“Jamón de bellota ibérico 75% ó 50% raza ibérica (LAZO)” se ha añadido a tu carrito. Ver carrito
Jamón fusión Castro y González
250,00€
El jamón Castro y González «Fusión» nace de los cerdos ibéricos que pastan criándose en libertad. En su curación, este Jamón reposa 12 meses las nuestras bodegas, donde se templa en las frías y constantes temperaturas de Guijuelo y es allí donde toma un sabor dulce y suave, y donde se prepara para iniciar un viaje hacia la climatología más variable que encontramos en la sierra de Huelva. Así, el Jamón Castro y González «Fusión» se fundirá con las nieblas del Atlántico durante 24 meses más, tomando fuerza y profundo bouquet. El resultado, un jamón excepcional apto únicamente para los que buscan algo diferente.
